Tema: Mat
Tre smakfulle julegåver du kan lage sjølv
Det er vanskeleg å gå heilt feil med heimelaga gåver, så lenge dei smakar godt. I tillegg til at mottakaren vert glad er det...
Kvardagsmat-Anita: – Det blir jul sjølv om ikkje alle sju slag er på plass
– På julaften et eg helst pinnekjøtt, men vi lagar faktisk både pinnekjøtt og ribbe etter at mannen min kom inn i familien. Eg...
Med dette pulveret frå framtida treng du aldri lage mat igjen
Science fiction-musikalen Just Imagine frå 1930 fortel historia om ein mann som vaknar opp frå koma etter 50 år. I New York på 1980-talet –...
Kva åt Sigrid Undset og Marilyn Monroe helst til middag?
Boka «Kvinnfolk. Fantastisk mat til verdensberømte damer» er resultatet av eit prosjekt som matstylist Marianne Pfeffer Gjengedal og fotograf Klaudia Iga Pérès står bak.
Kunstkokebok
Dei...
Studie: Kutt i kjøt og mjølk minskar miljøavtrykket
– Ein vegansk diett er sannsynlegvis den største måten å redusera ditt avtrykk på Jorda på, seier leiar for forskingsgruppa, Joseph Poore, ved University...
To raske rettar frå Kvardagsmat-Anita
Anita Stokke Blomvik meiner ein kan laga heimelaga mat uansett kor dårleg tid ein har.
– Trikset er å planlegge 1-2 dagar fram og unngå...
Kvardagsmat-Anita på bestseljar-liste
– Det er stas at bøkene blir selde! Det er klart at det har gått med mykje tid siste året på denne boka, då...
Kvifor et folk meir kjøt enn nokon gong i Vietnam?
Vietnamesiske matvaner er i rask endring. Folk et meir no enn nokon gong, og dei et mykje meir av kjøt og andre animalske produkt.
Forskar...
Dekk bordet med råvarer frå naturen i sommar
– Det er mengder av ville plantar å finne no om sommaren. Til dømes kan eg nemne at eg 30. juni var leiar for...
Satsar på insekt: – Heilt naturleg å ete insektprodukt
– Dei som ikkje har smakt insekt er gjerne skeptiske og har fordomar. Slik er det med det som er nytt. Men for meg...
