Suppefest i Litauen fargar hovudstaden rosa

Nyleg samla om lag 100 000 menneske seg for fest i Vilnius, hovudstaden i Litauen. Dei feira og hylla den tradisjonelle, rosa retten kald rødbetesuppe.

Ragnhild Marie Kjosbakken
Publisert

Denne saka er skriven av søsteravisa vår, Framtida Junior.

For fjerde år på rad blir Pink Soup Fest arrangert i Vilnius. Festivalen hyllar den tradisjonelle, litauiske retten šaltibarščiai – kald rødbetesuppe på norsk.

Til ære for den knallrosa suppa blir delar av Vilnius farga i barbie-rosa på ulike måtar. I tillegg blir det arrangert aktivitetar, konkurransar, konsertar og parade.

Suppa blir også heidra med ei Pink Break (rosa lunsjpause). Då samlar dei mange tusen festivaldeltakarane seg for å ete kald rødbetesuppe saman, skriv AP News.

Mange menneske kler seg i rosa for anledninga. Andre har på seg agurk-, egg- eller rødbetekostyme. Agurk, egg og rødbeter er, i tillegg til kefir og dill, viktige ingrediensar i den rosa suppa.